top of page
Via Spartaco, 37 - 20135 Milano
Non accettiamo ancora ordini online. Contattaci per completare l'ordine.
Ritiro, Al più presto (tra 15 minuti)
TRADIZIONE
Per iniziare pizzulisciamu’ sapori tradizionali… spirito contadino
Si inizia con il Pizzulisciemù (dal verbo pizzulisciare che in dialetto salentino significa becchettare, spiluccare), ovvero gli antipastini da condivisione: dai Frittini (pittule) con vin cotto alla Scurtigghiata di favette, cicoria, pancotto e olio al peperoncino), fino alle immancabili Polpette al sugo della nonna.
8,00 EUR
8,00 EUR
10,00 EUR
9,00 EUR
10,00 EUR
10,00 EUR
14,00 EUR
10,00 EUR
15,00 EUR
14,00 EUR
13,00 EUR
14,00 EUR
10,00 EUR
12,00 EUR
Le paste delle antiche tradizioni
15,00 EUR
16,00 EUR
13,00 EUR
13,00 EUR
13,00 EUR
14,00 EUR
14,00 EUR
15,00 EUR
18,00 EUR
20,00 EUR
22,00 EUR
Latticini pugliesi e campani
11,00 EUR
13,00 EUR
13,00 EUR
BRACERIA e BOMBETTE
Braceria salentina e ricette delle antiche tradizioni
21,00 EUR
25,00 EUR
21,00 EUR
Speciale
Speciale
19,00 EUR
Speciale
20,00 EUR
20,00 EUR
20,00 EUR
22,00 EUR
28,00 EUR
25,00 EUR
min. 2 persone - prezzo all'etto6,00 EUR
20,00 EUR
20,00 EUR
23,00 EUR
PIZZA
Il Giap... pugliese Roll croccante
Verdure spontanee, ricotta di vaccino, patate schiacciate, burrata e olio evo piccante11,00 EUR
Lardo, tartare condita, cipolla caramellata, ricotta di vaccino, pepe e stracciatella11,00 EUR
Fior di latte, datterini, cipolla caramellata, friscous e crema di basilico11,00 EUR
Le nostre pizze con grano antico tradizionali e gourmet
Pomodoro, mozzarella e ricotta di bufala11,00 EUR
Pomodoro, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e burrata d’andria14,00 EUR
Focaccia croccante con lardo di colonnata8,00 EUR
Pomodoro giallo, fior di latte, salmone affumicato, cipolla caramellata, olio evo bio, pesto al basilico e friscous alla curcuma13,00 EUR
Fior di latte, verdure di campo, cacio ricotta e olio evo al basilico13,00 EUR
Fior di latte, pomodorini confit, rucola, cacioricotta a scaglie13,00 EUR
Pomodoro, fior di latte, tonno artigianale, cipolla di Tropea, capperi e ‘nduja calabra12,00 EUR
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, stracciatella, e capocollo14,00 EUR
Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine12,00 EUR
Pomodoro giallo, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico13,00 EUR
Mozzarella di vaccino, scamorza affumicata, pistacchio di Bronte e mortadella12,00 EUR
pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi e ricotta di bufala11,00 EUR
Fior di latte, friarielli, salsiccia, peperoncino, olio evo e basilico12,00 EUR
Pomodoro, fior di latte e salame piccante11,00 EUR
Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni14,00 EUR
Pomodoro di San Marzano, fior di latte, olio evo e basilico fresco8,00 EUR
Pomodoro, fior di latte, olive, funghi, prosciutto e carciofi13,00 EUR
Pomodoro, mozzarella, acciuga e capperi10,00 EUR
ROLL
Al momento non abbiamo niente da mostrare.
bottom of page